
Sardalya Tava
İmza lezzet. Özel pane sosuyla, çıtır çıtır.


İSTANBUL
Pek yakında
Sardalye, İstanbul Çengelköy'de açılıyor.
Çanakkale · Küçük Hamam Sokak
Özel pane sosuyla kızaran sardalya, ekşi maya ekmek arası ve yanında turşu suyu. Çanakkale'nin ortasında, her gün tavadan sıcak sıcak.

Sardalya, üç hâliyle
Ekşi maya sandviç ekmeğinde, kılçıksız. Elde yenir, yolda biter.
8 adet. Soğan, marul, roka ve limonla.
12 adet. Sofranın ortasına, paylaşmalık.
Tezgâhtan

İmza lezzet. Özel pane sosuyla, çıtır çıtır.

Tarator sos eşliğinde.

Özel marine; içi yumuşacık, dışı çıtır.

Bütün balık, ızgaradan sıcak sıcak.

Balığın yanına. Başka bir şeye gerek yok.

Tahin helvası ve ceviz, fırından.

Bizi bulmak kolay
Küçük Hamam Sokak'ın köşesindeyiz. Siparişinizi tezgâhtan verin; ister oturun, ister ekmek arasını alıp Çanakkale'yi gezmeye devam edin.

Misafirlerimiz
Çanakkale’de sardalye balık ekmek denedik ve gerçekten çok beğendik! 🐟🥖 Balık oldukça lezzetli ve tazeydi, porsiyonu da gayet doyurucuydu. Mekân biraz kalabalıktı ama lezzeti kesinlikle buna değdi. Çanakkale’ye geldiğinizde mutlaka denemenizi tavsiye ederim.
İtiraf etmeliyim, burası hakkındaki yerel influencer önerilerini ilk izlediğimde fazlasıyla abartıldığını düşünmüştüm. Sonra bir günlük Çanakkale ziyaretimde bir şans vermek istedim. Size şunu söyleyeyim: abartılmamış. Tam olması gerektiği gibi. Sardalya tava tabağı ve bir turşu suyu sipariş ettim. İkisi de harikaydı.
burayı çok seviyorum ne zaman gitsem hiç üzmüyor. … sardalya, dil ve mezgit … hepsinin tadı gayet güzel. yumuşacık ve dış panesi sayesinde de aynı zamanda çıtır çıtır. … kalamar seviyorsanız mutlaka kalamar denemelisiniz. oldukça iyiydi. … ayrıca midyeleri de çok iyiydi. dolu dolu ve kocaman. … servisleri oldukça hızlı.
Son lokmaya kadar çok lezzetli. Daha önce hiç sardalya ekmek denememiştim ama gerçekten çok güzel bir seçim oldu. Kokusu güzeldi, balık kokmuyordu, fazla yağlı değildi; baharatı tam kıvamındaydı, ne ağır ne yavan. Ekmeği de yumuşacıktı. İçindeki yeşilliklerle mükemmel bir uyum. Çalışanlar nazik ve yardımseverdi, mekân da temizdi. Bir gün yine gelmek isterim!
… Sardalyesi taze, yağlı ve lezzetli. … Turşu suyu ve turşusu gerçekten çok iyiydi. … Bizimle ilgilenen arkadaşın samimiyeti ilgisi çok iyiydi. … Çanakkale'ye yolu düşen herkes gönül rahatlığıyla gidebilir.
Harika yemek ve servis … Sardalya ve dil balığı denedim, ikisi de harikaydı. Yanında salata ve ekmekle geldi. Servis de harikaydı. Kibar, yardımsever ve güler yüzlüydüler. …
… Servis oldukça hızlıydı; siparişlerimiz 10 dakikadan kısa bir sürede masamıza ulaştı. Sardalyanın lezzeti çok başarılıydı, özellikle ekmek arası balık sevenler için kesinlikle tavsiye ederim. … Çanakkale'ye tekrar gelirsek uğrayacağımız mekanlardan biri oldu.
Gel-Al
Siparişinizi telefonla verin, hazır olunca dükkândan sıcak sıcak alın.
0286 213 48 48